じゃがいも（3週間）芽掻き

成長著しいジャガイモです。

ご近所の野菜づくりの師匠から伝授された

芽掻きをしました。

芽掻きとは、種芋から出た芽で一番発育の良いものを残し

他を切る作業だそうで

こうすることで大きな芋に育つそうです。

でも、何を残して何を切っていいのか難しい…

とりあえず、気持ち切ってみました。