ジャガイモ

一番発育がいいです。目掻きをして、さらに大きくなりました。収穫が楽しみです。

成長著しいジャガイモです。ご近所の野菜づくりの師匠から伝授された芽掻きをしました。芽掻きとは、種芋から出た芽で一番発育の良いものを残し他を切る作業だそうでこうすることで大きな芋に育つそうです。でも、何を残して何を切っていいのか難しい…とりあ...

ものすごい勢いで育っています。うちの畑との相性がいいのかもしれません。楽しみです。

種芋を植えてから２週間で発芽しました。

本当はグリーンマーケットでジャガイモを買いたかったのですが、大人気なのか全て売り切れていました。慌てて探した北海道産のキタアカリですが、粒がそろっていて、芽も出ていてよい状態のものが届きました。有難いです。キタアカリは、ほくほくして甘いので...