2026-07

ご近所さんに頂いた赤紫蘇が大きくなりました。3月にぱらぱらと撒いたのですが、芽が出たのは１株だけ。ですが、こんなに立派に育ってくれました。さっそく収穫して赤紫蘇ジュースを作ります。⓵綺麗な葉を収穫し、綺麗に水洗いする。（グラムを測るのを忘れ...

子供の誕生日です。貧乏な我が家では、誕生日くらいはケーキをお腹いっぱい食べてもらいたくて誕生日にケーキを作っています。子供も大人もチーズが大好きなのですが、材料費もどんどん上がっていきます。そこで今年は、水切りヨーグルトを使った濃厚なレアチ...

コンポストを購入し、生ごみを集めみじん切りにしてコンポストに入れはじめてから半月が経ちました。 平均すると１日300gの生ごみが出ましたが、例えば、キャベツを買うとき、普段ならスーパーで捨ててしまうような固い葉なども持ち帰ってコンポストに入...

体感で今年は冷夏だと思います。例年ならこの時期、もっと太陽が照り付けて蒸し暑いころです。この冷夏の影響か、畑のコンポストでは発酵が進んでおらずただのゴミ箱となっているのが現状です。そこで、家庭の生ごみをたい肥に変えてくれるボカシコンポストE...

猿の襲撃で全滅した人参に変わって夏植えの人参を植えることにしました。今回の襲撃で気が付いたのですが、猿は、ニンジンとジャガイモは食べていましたがフリルレタスや赤しそには全く触れてもいませんでした。ということは、猿は葉物が苦手の様子です。です...