2026-01

以前、手作り味噌を作ったのですが、その時に余った米麹で甘酒を作りました。《レシピ》米麹（乾燥）　200g水300㏄材料を圧力鍋に入れて「甘酒」コース」で調理する私が愛用するクッキングプロでは、「甘酒」のレパートリーがあります。ガス用の圧力鍋...

先日、手編みの靴下の片方を完成させ、いざもう片方を編もうとしたらすでに編み方を忘れていた自分に愕然としながらも何とか両足完成しました！hus:さんのキットで頂いた毛糸が大きくて、編んでいる最中に倒れたり、コロコロ旅に出たりして困っていたので...

いつかは編んでみたいと思っていたのですが難しくて私には無理…と諦めていた手編みの靴下。このたび意を決して初チャレンジしてみました！初心者なのでhus:さんのキットを購入し、丁寧な編み図や解説、動画を参考に悪戦苦闘の末、なんとか片足だけ編めま...

鏡開きと言えば、１月１１日に鏡餅をおしるこにして食べるということぐらいしか知らないのですが、わが家は、小豆を圧力鍋で煮ておしるこを作ります。でも、小豆一袋は使い切れません。そこで、あんこ好きな私は余った小豆で簡単スイーツを作り、美味しくいた...

去年のカーディガンの残り糸があったので元旦から編み物はじめをしておりました。今回はじめてブラックベリーステッチなるものを習得しました。編み図の解読に、元旦まるまる1日かかりました。でも、コツをつかむと、編むのが徐々に楽しくなってきました。ポ...