ニンジン（９週間目）間引き

ニンジンが育ってきました。

密集してきたので、間引きをしました。

小さな人参は普通に頂くとして

葉っぱは、ふりかけにしたいと思います。

柔らかい葉の部分を粗みじん切りにして

乾煎りにします。

その後ゴマ、みりん、酒、醬油を適量入れて

煮詰まったら鰹節を混ぜ合わせて完成です。

ハーブ感のあるふりかけになりますよ。