兼業農家のわが家では、毎年、減農薬米コシヒカリを作っています。収穫された稲のもみ殻を取り除いた玄米は、残留農薬がほぼゼロと聞いていますので、わが家は玄米と白米を混ぜていただいています。でも、発芽玄米は難しそう...と思い込んで挑戦したことが...

ようやく庭の改造工事が始まりました！業者の方も、お忙しい中での作業となり、本当に感謝です。今週中には柵ができそうです。時すでに１２月、今から何を植えることができるかな？ブルーベリーも１本ほしいな。レモンとかは育つかな？大根、ニンジンはマスト...

今年は柿が豊作だった模様です。あちこちから柿を頂くのですが、さすがに飽きてきたので柿ようかんを作りました。ほんのり甘くて、柿なのに柿っぽくなくて食べやすいです。《材料｠柿2個砂糖大さじ２寒天４gポッカレモン　小さじ１水１００g《作り方｠⓵柿...

無農薬野菜を作る！とはいうものの、畑仕事は全くしたことがない状態からスタートします。そこで今、地元の農協で開催されているアグリスクールで座学中です。講師さんに教えていただいた本を早速買って勉強しています。「無農薬・無化学肥料で育てる！　おい...

本当は、庭の畑に直接植えたかったのですが、なかなか工事が進まず、軒下で待機中のいちごの苗です。スーパーで目が合った苗を購入しました。数年前にもイチゴの苗を育てていたのですが、ご近所の鳥さんたちのおやつになりました...何とか雪が降る前に柵を...

バナナを頂いたので、チョコバナナ蒸しパンを作りました。いつものように炊飯器でふんわり作ろうと思ったのですが、バナナがいけなかったのか、生焼けになってしまいました...途中で炊飯器ごと電子レンジで温めること３分、ふんわりおいしい蒸しパンに。今...

寒くなってきました。編み物が好きなのですが、とりわけて透かし編みが大好物です。編んでいて本当に楽しい。これは去年編んだネックウオーマー。息子が小さいころに作ったセーターの余り糸で作りました。使用糸は、オリンピック純毛 並太 マスタード 2玉...

バナナを頂いたので、子供のおやつにパウンドケーキを焼きました。バナナだと誰も食べないのに、ケーキにするとあっという間に食べる不思議。レシピは、ネットで見つけた作り方を参考にするのですが、私は砂糖や油は半分で作ります。バナナで十分、しっとりし...