スーパーで小粒のイチゴ１９８円を見つけました。
お買い得です。
早速、イチゴの簡単ババロアを作ることにしました。
《イチゴのババロア》
イチゴ １パック
牛乳 コップ2杯くらい
蜂蜜 スプーン1杯くらい
ゼラチン ６gくらい
⓵イチゴと牛乳を少し入れ、フードプロセッサーにかける。
②ゼラチンをお湯でふやかす
③鍋に⓵と牛乳と蜂蜜を入れ、沸騰直前まで混ぜる
④ ②のゼラチンをいれて、粗熱を取ったら器に入れて冷蔵庫で冷やす。
ぜんぜん計量していません。目分量です。
生クリームやレモンも物価高のため使いませんでした。
ほのかに甘く、イチゴの味もしっかり主張していて美味でした。
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